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　　一網下去，足足四五百斤魚。

　　鯉魚、鯽魚、胖頭魚、黑魚、鯰魚.....，各式魚類，大小不一，收穫巨豐。一大羣的府兵幫忙把魚從網上取下來，也不需要木桶袋子，河邊現折的柳條，一個柳條能串十幾條魚。

　　“哇，這條胖頭魚起碼有十斤！”

　　“我這條鯉魚得有二十斤。”

　　幾個傢伙抱着幾條大魚，正在比拼。

　　“你們這算什麼，看我這條，金色的鯉魚！”

　　金色的鯉魚確實稀少罕見，何況這還是一條起碼三十斤的金色鯉魚，簡直就是這一網打起來的魚王。

　　“都快成精了吧。”

　　“嗯，說不定哪天就躍了龍門，化身爲龍了呢。”

　　“這樣的魚可不敢喫，還是放了吧。”

　　張超聽的很蛋疼，好不容易撈條大魚，你們還要放了，這真是封建迷信害死人啊。你們怎麼不先考慮下自己的肚皮呢，一條三十斤的大魚夠你們喫好多天了。

　　“這魚當獻給秦王。”

　　張超走過去看着那條還在扭動着的金色大鯉魚道。

　　大家一聽這話，確實有理啊，那就獻給秦王吧。

　　河邊上，張超已經讓人在架起幾口鍋了。大家這麼辛苦，當然得喫點補充力氣，張超可不滿足撈一網就走，既然有魚，那就多撈他幾網。

　　醫護營喫不完，還能給友軍弟兄們喫，友軍喫不完，還能烘乾做魚乾。

　　土竈挖好，大鍋架起，有人撿來了柴火。

　　那邊一羣府兵則在忙着殺魚。

　　鍋裏加上水，等着燒開。

　　魚颳去鱗片，摘去鰓葉，剖開肚子，把魚腸等去掉，魚油魚肝魚膽魚泡張超則讓他們都留了下來。

　　喫魚肝魚膽可是有好處的，能夠增加視力，尤其是能治夜盲症。

　　其實魚鱗也是能喫的，把魚鱗煮燉後做魚凍其實很好喫，不過既然有這麼多魚也懶得再去在意那點魚鱗。

　　但魚泡卻是張超的最愛，不管是乾燒還是煮，魚泡都是一道美味。

　　還有些魚發現了魚子，這也是好東西，魚子做起來也好喫。

　　“把魚泡魚子魚肝魚膽魚油全都收集起來，單獨裝好。”

　　張超又叫那些看熱鬧的府兵民夫們，“你們沒事的，都去採點野菜過來。採了野菜來的，一會都有魚肉喫有魚湯喝啊。”

　　冬天裏其實田野裏也會有不少的野菜種類，新鮮的野菜和魚一起煮食，能起到極好的增鮮作用。

　　大鍋燉煮魚，張超也沒放什麼調料，就切了點薑片，連蒜蔥都沒，其它的香料自然也沒有。張超自己的香料也不多，他捨不得一頓給喫光了。

　　但對於這些遠離家鄉，大冬天的還呆在他鄉異地戰場之上，連喫了很長時間乾菜醋布的府兵和民夫們來說，有頓新鮮的燉魚喫，那就不得了了。

　　水燒開，直接下殺好的魚。

　　這些傢伙連洗都捨不得洗下，說洗掉血就不好喫了。魚也沒有先用調料醃製過，更沒有先油炸一下，直接扔鍋裏，然後蓋上蓋子。

　　好在這些傢伙起碼還知道把魚剁一下塊。

　　油都沒有放，張超是看不上這種煮魚的，那有什麼味道，都是腥味。不過對於那些興奮的圍在鍋邊添柴加火的漢子們來說，就是剛殺的魚都是香的。

　　看着那大塊的魚段下鍋，那白裏帶紅的魚肉，那個誘人啊。

　　“再加點乾菜。”張超看不下去了，這魚能有啥好喫的。加點乾菜吧，好歹還能去點腥。

　　“對，加點乾菜，一會再加點野菜。”

　　然後，這些漢子就你往裏面扔些豆角幹，他往裏面扔點蘿蔔乾，那個往裏面再撒點豆子，還有人直接往裏撒點米、麥的，五花八門的乾菜啊。

　　更有人扯出一塊醋布，然後割下一塊扔進了鍋。

　　張超徹底對鍋裏的魚沒有興趣了。

　　還是自己弄一鍋吧。

　　叫人過來重新挖了個坑，然後架上口鍋。

　　張超挑了一條很肥的黑魚，黑魚刺少肉嫩，一向是張超的最愛。把還活着的黑魚宰了，去除魚鱗內臟後，剁成魚塊。

　　用細鹽加點姜醃製一會時間，炒鍋裏放入油，燒至七成熱，飛魚塊用中火煎，煎到水份收幹，魚肉兩面微黃時，倒點酒，加開水燒開大約五分鐘時間，這時魚肉半熟，可以撈出備用了。

　　張超另外取了一口鍋架到火上，把煮魚的魚湯倒進去，燒開後放入淘洗乾淨的大米，再加點細鹽煮。

　　煮到米粒開花，米湯快乾的時候，把事先煮的半熟的魚塊放到飯上面，再加蓋用小火繼續燜一刻鐘左右。

　　若是有香油和蔥，那麼飯熟時抖入飯中就更加美味了。

　　一道魚肉燜飯完成，那邊河上已經把第二網給放到了冰下。

　　張超看看時間，便又端來一盆魚泡，略加清洗後，便開始燒製。

　　魚肉燜飯、煮魚泡、炒魚肝、燒魚子，鯽魚野菜湯。

　　“喫飯了！”

　　張超把幾樣菜盛出，轉頭衝着冰上剛收穫第二網魚的傢伙們喊道。

　　那邊府兵們自己煮的幾口大鍋的魚也熟了。

　　大鍋的水煮魚段，大鍋的整條鯽魚野菜湯，大鍋的小雜魚粥，全都是不用碗不用盆，直接用大號鐵鍋裝的。都不用撈起來，要喫的時候拿勺子舀就是。

　　河邊上，既有張超醫護營的，也有洺水城裏的民夫，還有看熱鬧的府兵，甚至連在城門值守的府兵，都忍不住輪流跑過來喫魚飯。

　　“好喫！”

　　“真好喫！”

　　場面簡直失控。

　　剛纔捕魚，還頂多就是看熱鬧瞧新鮮，而這會，終於到喫了，這些人簡直就跟喫貨投胎，餓死鬼轉世一樣的。

　　一個個把自己的鐵孟給拿了出來，那可是能裝幾斤量的鐵飯盒，這些傢伙都不怕撐着。

　　排着隊，擠到各個鍋前。

　　“給我來半盒魚段。”

　　“來碗湯！”

　　.....

　　打着滿滿一盆的魚肉和魚湯魚粥，混合成一大盆亂七八糟的，他們卻高興的很。美美的唱着調子走到一邊，跟同伴們蹲成一排，隨便折兩根柳條就能當筷子。

　　“哎呀，這個魚真是美滴很啊！”

　　有些府兵因爲家裏不靠近河，甚至長大半輩子還沒喫過幾回魚的呢。夾着一大塊大塊的魚段，喫的津津有味，跟餓狗撲食似的。

　　張超選了個背風的地方，招呼着撈了半天魚撈的興奮無比的程處默幾個傢伙喫飯。

　　“山叔、五叔，這是魚膽，特意留給你們的，吞了。”

　　“魚膽是苦滴吧？”柯山爲難的道。

　　“魚膽破了當然苦，但你不弄破直接吞不會苦的，魚膽喫了有好處的，夜裏也能看到東西，你不是常說晚上就成睜眼瞎看不見東西了嘛。”

　　“哦，這魚膽還有這效果？”

　　“當然，不僅喫魚膽有這效果，你等來年開春了，抓那蛤蟆的幼蟲喫，也能治這毛病呢。”

　　“那玩意也能喫？太噁心了吧？”柯山皺眉。

　　張超笑笑，“這有什麼噁心的，那也是肉啊。”

　　夜盲症也稱雀矇眼，許多唐人都有這種毛病，到了晚上往往就看不清東西。一般來說，這是由於缺少維生素A造成的，一般來說，多喫點維生素A含量豐富的食品就能預防。比如雞蛋、動物肝臟等。

　　許多百姓夜盲症，歸根到底都是營養不良以及食品單一，缺少副食造成的。要治這病也簡單，食補就行。

　　豬肝湯、鯽魚湯、菠菜豬肝湯，甚至是牛肝、兔肝、羊肝等各種動物肝臟，只要多喫，就能改善這問題。

　　不過百姓得雀矇眼也是因爲營養不全，食物單一缺少副食造成的，他們當然也沒有什麼條件常喫肝，連鯽魚湯也沒什麼機會喫的，至於菠菜，現在倒是有，但只有皇家和貴族們才喫的起，這是種相當昂貴的蔬菜。

　　沒條件喫肝也沒條件喫鯽魚菠菜，還有一個簡單的方子，就是抓青蛙的小蝌蚪喫，還要生喫。

　　據說喫這東西效果也不錯，當然喫魚膽也有效。

　　夜盲症對人的影響還是很大的，普通百姓還好，畢竟日出而作日落而息，但對於如柯山他們這些府兵來說，總會難以避免的可能遇上夜晚要行動的時候。古人打仗，也是經常會搞些夜襲甚至夜晚行軍的事情的，晚上看不見，你路都認不清，別人殺過來了，你怎麼辦。

　　聽張超說的這麼有道理的樣子，柯山二人也不由的一人端了一碗魚膽過來。

　　“一次別多喫，一天喫個三五個就夠了。這些魚膽你們可以帶回去，反正現在天氣也壞不掉，拿雪埋起來就行，每天當零食喫吧。”張超笑着道。

　　他自己是沒有夜盲症的，以前飲食本就很健康營養獲取豐富，來到唐朝後他也沒虧待過自己。

　　程處默幾個勳貴子弟也沒這毛病，他們經常有肉喫有奶喫有新鮮的禽蛋蔬菜喫，自然不會有夜盲症。

　　柯五拿起一個魚膽，看了一會，扔進了嘴裏，閉着眼睛吞了下去。還好魚膽並不算大，除了有點腥還好。

　　一連吞了五個，柯五看着那個碗裏還有滿滿一碗，一臉苦澀的放到了一邊。

　　“其實多喫點鯽魚湯也有冶雀矇眼的效果！”張超笑着道。

　　柯五一臉幽怨的看着張超，然後拿了一個大碗遞過去，“給我來一大碗鯽魚湯！”

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